クレヨンしんちゃん名言集「二毛作店」
昼は塩ラーメンの「ひるがお」、夜は醤油ラーメンの「せたが屋」と名前を変える二毛作店です。
僕が今回食べましたのは、炙りチャーシュー塩らーめん(950円)です。
大きな炙りチャーシューが4枚載ったあっさり塩ラーメンです。
昨日は、一毛作を二毛作と言わず、五毛作くらいやっちゃいそうな勢いあるスペシャリストの面々と委員会の後、 神楽坂の 元祖二毛作店 にてワイーン会。
お店の紹介は、 元シェフ社長のグルメ日記 にて後ほど(多分)。
岡山地方にある横綱っぽいチェーン ・山形の元米屋さん ・新潟の民家改造っぽいお店 ・能代で季節限定店 ・新橋の二毛作店 ・吉祥寺で元横綱店長のお店 ・京都で電磁調理器つけ麺 ・横手の明治から支那そば ■終わりの一言 生ドアラ見て来ましたー。
先の左に「立ち食い」ではない路麺の「そば香」があります。
店員さんとお客さん話では元はATMだった場所だそうです。
全席椅子あり、自販機なしで夕方からは飲み屋にもなる二毛作店です。
食感から判断すると麺は冷凍かと思います。
ここは横浜の三本コーヒーが市駅周辺で仕事してるときによく寄るやまとなでしこは 俗にいう二毛作店というやつで お昼はうどん屋さん、夕方5時からはお寿司屋さんと 市駅前のローソンから千舟町に少し入ると言う便利な立地を最大限に生かしたお店です。
夜は牛タンや焼鳥を提供している二毛作店ですね。
ストアコンセプトは、まぁそのあれですが(笑)、きっとどこかにシナジーがあるんでしょう。
昼のメニューはチャンポンしかないので岡山地方にある アメリカ合衆国 と。
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